Cuisinier du coeur
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Die Köche - Postleitzahlbereich 7....

Das 5 Kontinente-Menü

 

 

Asien:                          Variation von der Gamba mit Curryschaum

                                     und Gewürzkürbis

Amerika:                      Ein kleiner Stubenkükenburger mit

                                     Kräutersoße

Afrika:                          Gebratenes Red-Snapperfilet auf Ananas-

                                     Apfelchutney mit Limonenschaum

 Europa:                        Gefülltes Charolais-Rumpsteak mit Speck

                                     und Bergkäse auf Rahmwirsing,

                                     Kartoffelcrepes und Spätburgunderjus

 Australien:                   Macadamianußsouffle mit Honigeis

                                     und Karamellwaffeln

 

 

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